INDE AUTHENTIQUE – PALAIS GOURMAND

Arrivée à Delhi dans la soirée.

A l’arrivée, accueil traditionnel avec la remise de guirlande et transfert à l'hôtel.

Installation dans vos chambres.

Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel.

8h30 : Rencontre avec votre guide et départ pour la visite de la capitale indienne.

Delhi, 19 millions d'habitants, se partage distinctement entre l'ancienne et la nouvelle citée.

NEW DELHI avec ses larges avenues, fraîches et propres, OLD DELHI avec ses petites rues grouillantes agrémentées de temples, de monument et de bazar. Huit dynasties impériales, et une république ont fait la cité actuelle.

12h : Déjeuner dans un restaurant local, le « Indian Accent », l’un des meilleurs restaurants de New Delhi.

15h : Rendez-vous dans le hall de l’hôtel avec votre guide local pour un départ chez l’habitant pour un cours de cuisine traditionnelle.

Plongez dans la culture indienne et dînez avec une famille locale. Il s'agit d'une opportunité pour en savoir plus sur la vie locale, le style de vie des Indiens, les traditions de la vie de famille et l'importance de la famille dans la culture indienne, les mariages arrangés et, bien sûr, la nourriture.

Dîner chez l’habitant.

Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel.

Matinée libre. Déjeuner au ‘Barbeque Nation’, restaurant indien spécialisé dans les grillades et barbecue.

16h : Départ en taxi pour la station de métro Vishwidhalaya pour rejoindre votre guide local pour une balade culinaire en petit groupe comprenant un tour en pousse-pousse dans le quartier de Kamla Nagar à Delhi.

Découvrez la culture de Delhi par le biais de sa cuisine, lors de cette balade culinaire et avec un sympathique guide professionnel. Joignez-vous à l'affluence des gastronomes tandis que vous explorez les rues animées de Kamla Nagar, en vous arrêtant à plusieurs stands alimentaires pour céder aux appétissants encas locaux. Complétez votre expérience par un tour amusant en pousse-pousse !

20h : Dîner à l’hôtel. Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel.

6h30 : Départ en bus pour Jaipur.

12h : Arrivée à Jaipur et installation dans votre hôtel.

Jaipur, capitale du Rajasthan, fut fondée au XVIIIe siècle. Construite à l'intérieur de hauts remparts, Jaipur, peuplée de 2,4 millions d'habitants, est une ville harmonieuse aux maisons de couleur ocre et rose. On y trouve de beaux monuments : un superbe palais, un observatoire astronomique étonnant, un artisanat florissant et l'époustouflante forteresse d'Amber. Un seul point noir : la circulation automobile, infernale comme dans le reste de l'Inde.

14h : Déjeuner au « Punjabi by Nature »

17h : Retour à l’hôtel.

19h : Rendez-vous dans le hall de l’hôtel avec votre chauffeur pour le Spectacle de marionnettes de Jaipur.

Profitez d’une expérience unique et authentique avec ce spectacle de marionnettes et ce dîner à Jaipur. Durant un dîner traditionnel dans un restaurant local, vous serez divertis par un spectacle de couleurs vives, des marionnettes qui dansent et vous transportent dans le folklore indien, les légendes, la culture et l'histoire royale. Des spectacles de marionnettes sont une forme d'art populaire dans cette région, et un moyen de garder la culture de l'Inde vivante à travers l'illustration visuelle et musicale, donc profiter en !

Votre chauffeur vous raccompagnera à votre hôtel.

Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel.

8h : Départ pour visite privée d’une journée.

Une voiture privée avec un chauffeur professionnel est le meilleur moyen de transport pour un voyage à Jaipur et pour profiter de la beauté de Jaipur en combinant confort, luxe et vie privée.

Visitez le fort Amber, le City Palace, l'observatoire Jantar Mantar, l'Albert Hall Museum et le temple Birla. Et profitez d’un déjeuner-buffet dans un restaurant indien local.

18h : Retour à l’hôtel.

En options : Montée vers les remparts à dos d'éléphants / en jeep (au Amber Fort).

En options : Fin d’après-midi profiter le spectacle de Bollywood dans le plus célèbre

Cinéma  de Jaipur (au Raj Mandir).

En options : Balade en Cyclo pousse dans la vie vielle de Jaipur (dans la vieille de Jaipur).

Diner au « Peacock Roof Top Restaurant », restaurant varié avec une très belle terrasse et une magnifique vue sur la ville.

Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel.

8h : Départ pour Ele-fantastic : Parc d’Eléphants où vous pourrez jouer et prendre soin des éléphants.

Déjeuner au restaurant du parc.

13h : transfert à la gare pour prendre le train vers Udaipur par le Chair Car Climatisé.

21h30: Arrivé et transfert à l’hôtel. Dîner et nuit dans l’hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel.

Udaipur (500 000 habitants) est l'une des cités les plus merveilleuses d'Inde. C'est une ville ancienne aux rues étroites et vivantes. Le routard ne peut qu'être séduit par ses maisons blanchies à la chaux, son palais incroyable, son climat très doux et son calme. Udaipur conserve toutes les strates des siècles passés, sans oublier un artisanat fort réputé.

En options : Matinée, mini croisière sur le lac Pichola (si le niveau de l’eau le permet)

vers l'îlot de Jag Mandir.

13h : Déjeuner dans un restaurant local, le « Millets of Mewar », où vous pourrez découvrir la cuisine végétarienne et végan, très réputées en Inde. Tout cela dans un décor atypique.

15h : Départ avec votre guide pour la visite du Bagore Ki Haveli.

Installé dans une haveli du 18ème, ce musée retrace la vie de l'époque avec des collections de marionnettes et de turbans très intéressantes. La terrasse vous offre une vue magnifique sur le Lac et les ghâts. Puis profitez du spectacle de danse traditionnelle au sein du musée.

Dîner au ‘1559 AD’, un bistrot lounge avec une superbe ambiance. Nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner à l’hôtel.

9h30 : Départ avec votre guide pour une balade à la découverte de l’artisanat traditionnel.

Évadez-vous dans les coins non cartographiées d'Udaipur, où il y a les artistes et les bazars. Vous apprendrez à connaître l'artisanat traditionnel, de la fabrication de chaussures à la métallerie, et vous pourrez vous essayer à la poterie. Sur le chemin, siroter un chaï, grignoter des samossas, et profitez pour passer dans la boutique pour les meilleurs souvenirs à Udaipur.

Déjeuner au « Jhumar Restaurant », situé au bord de lac, vous y trouverez une cuisine très variée.

16h00 : Rendez-vous dans le hall de l’hôtel pour un transfert vers l’aéroport d’Udaipur.

18h00 : Envol pour Mumbai.

19h30 : Arrivée à Mumbai et transfert à l’hôtel.

Avec 15 millions d'habitants, Mumbai est la plus grande ville indienne et la cinquième métropole mondiale. Capitale du cinéma avec les studios de Bollywood, premier port du pays, premier centre industriel et commercial, Mumbai est aussi le plus grand bidonville de l'Inde. L'extrême richesse côtoie ici la pauvreté. Des familles entières vivent dans la rue sous des tôles ondulées. Vous serez fascinés ou effrayés par les contrastes de cette immense marée humaine qu'est Mumbai.

Dîner et nuit à l’hôtel.

Petit-déjeuner à l’hôtel. Journée libre.

17h30 : Départ pour le point de ramassage pour le Mumbai ‘Street Food tour’

Mumbai est célèbre à travers l'Inde pour son exceptionnelle cuisine de rue, mais la découverte de bons restaurants dans la grande ville n’est pas toujours facile. Ne vous inquiétez pas, c'est là que votre guide intervient !

Il vous aidera à découvrir toutes les saveurs de la ville a à offrir en vous guidant à travers deux meilleures zones de nourriture de rue de Mumbai.

19h30 : Retour à l’hôtel.

Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel.

10h : Départ pour excursion d’Elephanta. Visite en bateau des grottes de I ‘ile.

Elephanta, superbe ensemble de temples datant des VII et VIII   siècles. Vous y découvrirez entre autres les représentations de trois aspects du dieu Shiva, une sculpture de plus de 5 mètres de haut. Après-midi consacré à la visite de Bombay. C’est une ville anarchique et fascinante ou voisinent buildings et misère écrasante, magnifiques édifices de l'époque coloniale et temples représentant les nombreuses communautés religieuses, immenses marche et centres commerciaux. La Mer d'Oman entoure ET découpe la cite.

17h : Retour à l’hôtel.

Dîner dans un restaurant local, le « Peshawri », l’un des meilleurs restaurants de Mumbai, si ce n’est le meilleur.

Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel.

10h : Départ pour la visite du marché de Crawford et un cours de cuisine Végétarienne avec un local.

Passez la journée à la découverte du patrimoine culinaire de Mumbai avec la visite privée du marché, cours de cuisine et de repas à domicile avec un cuisinier. Pallavi, un expert dans la cuisine, prépare la nourriture végétarienne gujarati servi sur thali argent.

14h : Retour à l’hôtel. Après midi libre.

Dîner au « Mahesh Lunch Home », restaurant indien spécialisé dans le poisson et les fruits de mer.

Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel.

Matinée libre pour profiter et faire les derniers achats de souvenirs.

Déjeuner à l’hôtel et ensuite départ pour l’aéroport.

Assistance à l’enregistrement et envol pour Paris.

NOUS VOUS SOUHAITONS UN AGREABLE VOYAGE !