ESCAPADES À AMRITSAR
Price
En bref
05 jours aller / retour – 03 nuits sur place
La ville d'Amritsar, située dans le nord-ouest de l'Inde, abrite le glorieux Temple d'Or, l'Harmandir Sahib. Fondé par le quatrième gourou sikh, Sri Ram Dass Ji, le temple d'or accueille chaque jour plus d'un million de visiteurs de différentes religions et cultures. C'est le temple le plus populaire de la liste des sites touristiques d'Amritsar, connu pour sa caractéristique remarquable, le dôme qui est fait d'or pur. Le temple est situé au milieu d'un étang et l'intérieur du temple contient les écritures saintes du Sikh Sri Guru Granth Sahib.
Amritsar, l'une des plus grandes villes de l'État du Pendjab, est le principal centre de pèlerinage de la religion sikhe en Inde et à l'étranger. Important centre commercial, culturel et de transport, Amritsar accueille tous les types de touristes, y compris les pèlerins, les passionnés d'histoire, les amateurs de shopping et les gourmands. Pour découvrir la beauté de la vieille ville d'Amritsar, on peut opter pour une visite à pied et admirer les demeures historiques et l'architecture enchanteresse des façades en bois sculpté.
Outre le Temple d'Or, Jallianwala Bagh est un autre site historique d'Amritsar, connu pour sa barbarie et son importance dans la lutte pour la liberté de l'Inde. Souvent surnommée le mur de Berlin de l'Asie, la frontière de Wagah occupe le devant de la scène. Il s'agit du seul poste frontière d'Amritsar entre l'Inde et le Pakistan.
Amritsar est également réputée pour sa cuisine de rue copieuse. La dégustation de la cuisine locale dans un Kesar Da Dhaba centenaire est une activité incontournable d'un circuit à Amritsar.
Itinéraires
Jour 1 : DELHI
Arriver à Delhi.
Installation dans l’hôtel.
Diner et nuit à l’hôtel
Jour 2 : DELHI / AMRITSAR (Par Vol)
Petit déjeuner à l’hôtel.
Esnuite, transfert à l’aeroport de Delhi pour prendre le vol pour Amritsar.
A l’arrivée à Amritsar, transfert et installation à l’hôtel.
Transfert au Sadda Pind vous plonge dans l'univers de la véritable culture pendjabie. Il s'agit d'un centre de villégiature punjabi qui vous donne l'impression d'être dans un village du Pendjab. Vous y verrez les femmes faire du Gida, les hommes de la Bhangra, le Lassi (boisson froide à base de yaourt) être fabriqué à la baratte et les magnifiques objets d'artisanat du Pendjab. Dans ce cadre coloré, dégustez le makki di roti, le sarson da saag et d'autres délices du Pendjab.
après le dejeuner sur places, excursion à la frontière de l’Inde et Pakistan pour assister la cérémonie. C’est en 1947 que tout a commencé lorsque le village de Wagah a été coupé en deux pour former le seul poste-frontière entre les deux pays. Situé à une trentaine de kilomètres d’Amritsar, dans le nord du Penjab, que tous les soirs depuis plus de 60 ans, se déroule une cérémonie martiale.
Retour, Diner et nuit à l’hôtel.
Jour 3 : AMRITSAR
Petit déjeuner à l’hôtel.
Ensuite, départ pour la visite du temple d’Or (Harmandir Sahib).
Lieu de culte sikh le plus sacré en Inde. Un écrin de marbre et d'or pour le Granth Sahib. Majestueux édifice de marbre blanc incrusté de pierres précieuses et semi-précieuses, coiffé d'un dôme de plus de 600 kg d'or, en fleur de lotus renversée. La communauté Sikh de Birmingham se cotise régulièrement pour remplacer les feuilles d'or. La fleur de lotus symbolise la règle de conduite des sikhs : mener une vie pure.
Ensuite, visite de la Bagh Jallianwala - un monument à la mémoire des centaines d'indiens innocents qui ont été massacrés par le Général Dyer en 1919. Le 13 avril, des milliers de personnes se sont rassemblées dans un rassemblement pacifique à l'occasion de Baisakhi - un festival des moissons - au Bagh Jallianwala au cœur d'Amritsar. Comme la foule ne se dispersa pas, après sommations, le Brigadier Général Reginald Dyer, un officier de l'Armée Britannique ordonna à son groupe de tirailleurs d'ouvrir le feu sur la collecte, tuant de nombreuses personnes.
Retour à l’hôtel pour prendre le Déjeuner.
Après-midi, nous partitons a pieds pour une promenade gastronomique qui commencera par la Kulcha de 'Kulwant Kulchian wala, Kulcha est un pain plat légèrement levé originaire et grande spécialité du sous-continent indien, nous nous dirigeons vers Katra Ahluwalia pour déguster les Jalabies de Gurdass Ram Jalibian wala. aujourd'hui sa troisième génération fabrique des 'Jalabies' 'Pinnies' , les Jalbaies sont faites dans du Desi Ghee (beurre purifié) et sont enveloppées dans un sirop sucré fait de sucre.Puis nous marchons jusqu'à Narayan Poorian wala, qui se trouve a la fin du marché aux ustensiles. Le poori et le chholey sont les plats préférés des Amritsariens pour le petit déjeuner. Le "Guru da Halwa" est à ne pas manquer, suivi du Poori et du Chholey d'ici. Sur le chemin de ce magasin, nous visitons Sangal wala Akhara, Chitta Akhara, et Darshani deori. Ce sont des points historiques très importants du patrimoine d'Amritsar.
Nous nous dirigeons vers le central téléphonique, en chemin nous voyons Thakur Dwara Dariana mull, un bâtiment qui a été construit au 18ème siècle, une belle architecture peut être vue, puis nous nous dirigeons vers le central téléphonique via Chorasti Attari chowk et Guru Bazaar pour avoir plus de variétés de nourriture de rue d'Amritsar, ici nous pouvons goûter Lasi, Chaamp, et Cheese Bhurji et Gulaab jamun.Depuis la bourse aux téléphones, nous marchons jusqu'à Kesar da Dhaba pour déjeuner dans le célèbre et plus ancien Dhaba de la ville, Daal Makhni, Malai Kofta, Partha est très délicieux de Kesar, et c'est ici que se termine la promenade. Diner à Kesar da Dhaba. Nuit à l’hôtel.
- L'ordre de ces visites peut être inversé en fonction des disponibilités logistiques.
Jour 4 : AMRITSAR ≡ DELHI (En train)
Petit déjeuner à l’hôtel. Matinée libre.
Après le déjeuner, transfert à la gare pour prendre le train vers Delhi.
(Par 12030-SWARNA SHATABDI à 16H50 / 23H05) – le train ne fonctionne pas le jeudi
Diner picnic(diner pannier depuis l’hotel de Amritsar).
Arrivée à Delhi et transfert à l’hôtel
Installation et nuit dans l’hotel
Petit déjeuner à l’hôtel. Matinée libre.
Après le déjeuner, transfert à la gare pour prendre le train vers Delhi.
(Par 12030-SWARNA SHATABDI à 16H50 / 23H05) – le train ne fonctionne pas le jeudi
Diner picnic(diner pannier depuis l’hotel de Amritsar).
Arrivée à Delhi et transfert à l’hôtel
Installation et nuit dans l’hotel
Jour 5 : DEPART
Dans la matinée, transfert à l’aéroport international de Delhi pour prendre le vol de retour. Assistance aux formalités d'enregistrement.
Envol pour votre destination.
(Merci de noter qu’il faut être à l’aéroport 03 heures avant le départ du vol (avant décollage)
